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Tortitas americanas
Una merienda de tortitas americanas y nata es una de las meriendas que a mis hijos mas les gusta. A mi no es algo que me llame especialmente la atención pero bueno, si hay que comerlas se comen y por...
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Macarrones a la salsa de espinacas
Sinceramente, las espinacas no eran santo de mi devoción. Prefería las acelgas, bueno y las sigo prefiriendo pero todo cambió a raíz de probar espinacas frescas. Siempre había consumido las espinacas...
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Macarrones con atún a las dos salsas
Este plato de macarrones con esta salsa lo suelo hacer siempre con nata y tomate. Desde que descubrí la leche evaporada, lo hago con leche evaporada y tomate y el resultado es mucho mas rico porque...
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Bicicletas con nata
El otro día estaba haciendo este tipo de pastas cuando entró mi chiquitín en la cocina preguntando que había para comer. No os podéis ni imaginar la cara que se le quedó al pobre cuando le dije, para...
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Risotto de setas y gambas
Riquísimo arroz el que os traigo hoy y aunque penséis que es complicado, nada de nada, un arroz muy sencillo de hacer y que queda espectacular. Para hacerlo y que quede bien rico de sabor , lo suyo es...
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Tiburones con almejas
La pasta siempre es un plato socorrido al que podemos agregarle muchos ingredientes. A veces una pasta mas sencilla es totalmente deliciosa y nada que envidiarle a los platos de pastas mas elaborados....
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Copa de nata al chocolate blanco con fresas
Este postre es la típica copa de fresas y nata pero con un toque personal de chocolate blanco que hizo de la nata una nata a sabor chocolate realmente rica y deliciosa. Para los amantes de las fresas,...
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Copa de frambuesas a la crema de queso
Montar la nata con queso, cone so tenemos el 50% de este maravilloso postre. El otro 50% son las frambuesas. Difícil ehhh???? Pues así de difícil y complicado es montar este sencillísimo postre que con...
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Sconcigli con nata
Los sconciglis son una pasta al huevo, seca, con forma de trompeta o de caracola, según se mire. Cuando se cuecen no pierden su forma, dato a tener en cuenta que muchas veces compramos una pasta por su...
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Fresas con nata
Sencillísimo postre. Mas sencillo imposible. Las fresas con nata son un clásico que suele gustar a todo el mundo. Una nata recién montada con una fresas ricas y a poder ser fresas de buena calidad, y...
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Tallarines anchos con gambas a la salsa de soja
Con solo pensar en que os tengo que escribir esta receta de tallarines y ver las fotos, ya babeo recordando lo rico que quedaron estos tallarines anchos, estilo cintas, con gambas y salsa de soja. Una...
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Tarta semi-fría de nata y trufa con tocinillos de cielo
Esta tarta de nata y trufa, si la mantenemos un rato en el congelador, como una hora antes de servirla, se nos quedará semi fría, con un puntito de congelacíón que a la nata y a la trufa le viene de...
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Tallarines con pollo al pimiento rojo
A la pasta cualquier acompañamiento le viene bien pero este plato en concreto de tallarines con pollo y con esos pimientos morrones hizo un plato de pasta espectacular. Yo utilicé tallarines anchos...
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Copa de queso y fresas
Estas copas de nata y fresas son un clásico. A mi me gusta montar la nata con el queso, queso en crema y queda realmente delicioso. Si tenemos invitados y queremos presentar estas copas, deberíamos de...
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Pechugas de pollo a la salsa de mostaza y champiñones
Hoy vamos hacer una receta de pechugas de pollo muy sencilla y muy sabrosa. Si no tenemos pechugas de pollo podemos hacer la misma receta pero con muslos de pollo o con pollo troceado. El toque de la...
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Selva Negra
La tarta serva negra es una tarta de bizcocho genovés de chocolate relleno de cerezas y nata todo recubierto de virutas de chocolate. Una tarta que aunque parezca complicada no lo es, es muy sencilla...
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Pavlova
Vamos a ir pensando en las opciones que tenemos de postres para este fin de semana. En temporada de fresas como estamos ahora, no nos puede faltar el poner en nuestra mesa una rica pavlova. Un nombre...
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Ñoquis con salsa de champiñones
Los ñoquis son unas pequeñas bolas alargadas de patatas cocidas que quedan bien ricos. Los ñoquis los podemos hacer de manera caseros, una vez que les pillas el truco quedan mucho mas ricos que los que...
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Nata agria
La nata agria es una salsa que cuesta mucho trabajo encontrarla en los supermercados ya preparada pero no por ello debemos de renunciar en utilizarla en muchas recetas. Es una salsa que se usa para...
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Pavo con verduras en salsa de nata
Si la semana pasada os traía la receta de pavo con nata para hacer en la Thermomix, hoy la traemos preparada a modo tradicional para todas aquellas personas que no tengan este pequeño electrodoméstico....
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